Sioen Fresh Foods

Comment préparer une exploitation agricole pour la prochaine génération ? Frank Sioen avait une idée claire sur la question et a immédiatement engagé un investissement solide et durable pour la concrétiser. Comme nouvelle activité, l’agriculteur commercialise depuis peu ses propres légumes auprès des consommateurs dans les grandes surfaces. La marque Eric’s Farm est déjà disponible dans les rayons chez Aldi, Colruyt et Okay. Afin d’assurer une transformation et une conservation optimales des légumes, l’agriculteur a fait appel à Raes Construct.

Frank s’est tourné vers Raes Construct pour son expertise reconnue, entre autres dans les panneaux isolants. Lode Raes s’est rendu sur place par une froide journée d’hiver. Ils ont discuté des exigences et des besoins, et une première esquisse de l’entrepôt frigorifique de 2 000 m² a été réalisée. Fort de son expertise dans ce type de bâtiments, Raes Construct a volontiers prodigué ses conseils. Ainsi, le choix s’est porté sur des panneaux sandwich gris plutôt que des panneaux sandwich classiques blancs, pour mieux s’harmoniser avec le reste du site de l’entreprise. L’isolation supplémentaire, la capacité portante de la toiture en prévision de futurs panneaux solaires et la possibilité d’agrandir facilement l’entrepôt ont également été prises en compte. Toutefois, c’est surtout l’ajout du grand réservoir d’eau souterrain qui s’est révélé intéressant. Frank Sioen avait initialement prévu plusieurs citernes d’eau de pluie pour assurer l’approvisionnement nécessaire en eau. Le sous-sol de l’entrepôt frigorifique offrait une capacité plus que suffisante pour stocker l’eau pendant les périodes sèches.